MatiĂšre |
Céramique |
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Dimension |
10, 5, cm |
Type de fond |
Fond, Fixe |
Forme |
Rond |
Ramequin Céramique Argile à 10,5 cm Emile Henry
Pour rĂ©aliser de dĂ©licieux desserts individuels avec une prĂ©sentation chic et Ă©purĂ© dans les Ramequins CĂ©ramique Argile Emile Henry. Gratins dauphinois, muffins, ou encore soufflĂ©, le Ramequin Emile Henry de 10,5 cm de diamĂštre laisse lâespace suffisant pour laisser gonfler vos gĂąteaux et ou pour rĂ©aliser des prĂ©parations qui ont besoin dâespace comme des gratins. Son matĂ©riau unique assure une cuisson parfaite et Ă coeur grĂące Ă la cĂ©ramique Haute RĂ©sistance, et supporte les forts Ă©carts de tempĂ©ratures allant de -20°C Ă 270°C.
Recette Tiramisu à lâitalienne dans les Ramequins Emile Henry Ă 10,5 cm :
Ingrédients pour 4 à 6 ramequins :
â 250Â g de mascarpone
â 3 oeufs
â 100 g de sucre
â 20 biscuits Ă la cuillĂšre
â 150 ml de cafĂ© noir fort
â Une pincĂ©e de sel
â 3 cuillĂšres Ă soupe dâAmaretto
â 2 Ă 3 cuillĂšres Ă soupes de cacao
Préparation :
1. SĂ©parer les blancs des jaunes dâoeufs. Puis dans un cul de poule mĂ©langer les jaunes avec du sucre pour les blanchir. Ajouter du mascarpone puis mĂ©langer.
2. Monter les blancs en neige en y ajoutant la pincĂ©e de sel. Une fois quâils sont bien fermes et bien montĂ©s, les ajouter au mĂ©lange du mascarpone avec une spatule. MĂ©langer bien le tout afin dâobtenir une pĂąte bien homogĂšne.
3. MĂ©langer le cafĂ© et lâAmaretto ensemble dans une assiette Ă soupe, et tremper les biscuits Ă la cuillĂšre dedans. Ensuite les ranger au fur et Ă mesure dans le fond des Ramequins Emile Henry. Ajouter une couche de mascarpone par dessus, puis une nouvelle couche de biscuits Ă la cuillĂšre et terminer par une couche de crĂšme au mascarpone.Â
4. Mettre au frais pendant 24 heures. Puis avant de servir, saupoudrer le dessus de vos tiramisus avec du cacao
Les + produits :
- Produits conçu à la main
- Fabriqué en France
- En céramique Haute Résistance
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Forte de nombreuses annĂ©es dâexpĂ©rience dans la production de cĂ©ramique culinaire, Emile Henry peut se vanter dâun savoir-faire unique, artisanal et transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration.Â
Depuis 1850, la marque Emile Henry sâefforce de proposer Ă ses clients des produits de haute qualitĂ©, dont la fabrication est entiĂšrement conçue en France (Ă Â Marcigny, en Bourgogne), et la plupart des opĂ©rations de production sont rĂ©alisĂ©es par la main de lâHomme.
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Caractéristiques Ramequin :
- Matériau : Céramique Haute Résistance
- Couleur : Argile (Beige)
- Forme : Ronde
- Bords Hauts
- Passe au congélateur, au micro-ondes et au four
- Lavable au lave-vaisselle
- DiamĂštre : 10,5Â cm
- Hauteur : 6Â cm
- Volume : 25Â cl
- Résiste aux chocs et coloris inaltérables
- Températures allant -20°C à 270°C
- Fabriqué en France (région Bourgogne)
- Garanti 10 ans
- Ramequin vendu Ă lâunitĂ©
- Marque : Emile Henry .
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